Nho rừng Lạng Sơn – món quà từ thiên nhiên

Cây nho rừng mọc dạng dây leo thường quấn lên cây lâu năm, quả mọc thành chùm, chín màu đỏ

Giá bán thông thường khi chính vụ là 70.000 đ/kg

Khi cuối vụ hoặc khi hàng khan hiếm giao động 100.000 đ -150.000 đ/kg

Mặc dù shop rất cố gắng để duy trì giá bán ổn định nhưng do mặt hàng theo mùa vụ và nguồn nhập do đó để có giá chính xác về giá bán nho rừng xin vui lòng liên hệ hotline của shop

Quả nho rừng là gì

Đây là loại quả còn gọi là quả, giác , quả nho rừng vị chua ngọt, quả nho rừng tròn, tím sẫm và hơi dẹp, bé chỉ bằng đầu ngón tay út.  dùng ngâm rượu, làm rượu vang rất ngon. Ở ngoài Bắc nho rừng có tại các tỉnh Lạng Sơn, Sơn La, Lào Cai, Lai Châu…Ngoài ra ở phía Nam khu vực rừng U Minh Cà Mau  cũng có nhiều.

Quả mọc thành từng chùm như nho ăn nhưng có đặc trưng là chua hơn khi chín đều có vị ngọt thanh, vỏ dày mọng nước rất thơm

Quả rất khó bảo quản vì quả mọng nước nên chỉ 2-3 ngày thu hoạch là phải chế biến ngay không thối và hư hỏng

Quả nho rừng có tác dụng gì

Nho rừng có tác dụng: Giải khát, giảm béo ngoài ra còn có công dụng trị nám rất hữu hiệu

Nho rừng có chứa hàm lượng cao chất xơ. Trong quả nho có chứa hàng chục chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể có công dụng chống ung thư và bệnh tim. Loại quả này giúp tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách giúp làm tăng số lượng tế bào loại gama và delta T trong cơ thể.

Quả nho rừng xanh còn được dùng để nấu chua cá rất ngon

Ngoài ra loại quả này được rất nhiều chị em sưu tầm về làm rượu vang hoặc ngâm rượu uống rất thơm ngon. đây là một loại trong các loại thảo dược ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe như chuối hột, táo mèo, ba kích, đinh lăng,…

Cách dùng quả nho rừng

quả nho rừng ngâm đường ngâm rượu

– Quả chín dùng ngâm rượu rất ngon vị ngọt thơm vị như rượu vang cách ngâm như sau:

• Nho rừng rửa sạch chọn quả chín đen bỏ quả thối hỏng tách riêng từng quả ra khỏi chùm hoặc ngâm cả chùm
• Nho rửa sạch để ráo
• Ngâm vào bình thủy tinh
• Có thể ngâm luôn rượu nếp quê 35 – 40 độ ngâm tỷ lệ 1kg ngâm 2-3 lít rượu sau 2 tháng là dùng được
• Hoặc có thể ngâm qua đường sau 5-7 ngày thì vớt cái ra ngâm với rượu sẽ giảm bớt vị chua của quả ngâm theo cách này uống sẽ ngon hơn

• Cách ngâm đường quả nho rừng

  – Ngâm vào bình thủy tinh rửa sạch bình và quả bỏ cuống

  – Để thật ráo cả nho và bình

  – Cho nho chín xếp 1 lớp nho một lớp đường

  – Tỷ lệ 2 kg nho với 1 kg đường

  – Sau 5 -7 ngày là nước nho ra có thể dùng được. Có thể chắt nước nho ra và đổ rượu ngâm với cái rất ngon và tốt

  –  Nho rừng ngâm đường làm thức uống giải khát rất tốt cho sức khỏe hoặc lên men làm rượu vang uống rất ngon.

  Trước mỗi bữa ăn nhâm nhi 1-2 chén rượu nho rừng tại nhà thì thật tuyệt

• Quả nho rừng nấu món ăn

Nhiều nơi còn dùng quả nho rừng nấu canh cá chua hay kho cá rất ngon

Quả nho rừng có vào các tháng 8, 9, 10 hàng năm. Quý khách lưu ý thời gian trên liên hệ với cửa hàng để có giá tốt nhất

(Lưu ý: Đây là sản phẩm bán theo mùa)

Lạng Sơn Shop mỗi khi vụ mùa đến cũng sẽ là một trong những đầu mối lấy hàng nho rừng tại Lạng Sơn. Quý khách liên hệ Hotline: 0963.323.000 để đặt hàng.